Plongez dans un véritable voyage culinaire à travers l’Italie grâce à la carte du restaurant Da Franco à Gouesnou. Découvrez nos pizzas croustillantes au feu de bois, nos grillades savoureuses, nos pâtes al dente et nos desserts gourmands faits maison, préparés avec passion pour éveiller toutes vos envies.
Tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive, tomate cerise
Tomate, mozzarella fior di latte, filets d’anchois, câpres, persillade, olives
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, origan
Mozzarella fior di latte, jambon, champignons, crème
Tomate, jambon, mozzarella fior di latte, champignons, œuf, crème
Tomate, mozzarella fior di latte, chorizo, poivrons, œuf, olives
Tomate, mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, merguez, œuf, olives
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, poivrons, oignons, artichauts, olives
Tomate, mozzarella fior di latte, gésiers de poulet, magret de canard, roquette, burrata, huile d’olive, crème balsamique
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée bolognaise, oignons, poivrons, œuf
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée bolognaise, chorizo, tomates fraîches, persillade, œuf, olives
Tomate, mozzarella di bufala, champignons, roquette, speck, copeaux de parmesan, huile d’olive
Tomate, mozzarella fior di latte, poulet, ananas, poivrons, crème, curry
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée bolognaise, chorizo, merguez, œuf, olives
Tomate, mozzarella fior di latte, poulet, pommes de terre, crème, persillade
Tomate, mozzarella fior di latte, magret de canard, champignons, chorizo, poivrons, olives noires, miel
Tomate, mozzarella fior di latte, lardons, champignons, chorizo, poivrons, crème fraîche, olives
Base barbecue, viande hachée, poivrons, oignons, cheddar
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée bolognaise, poivrons, lardons, champignons
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, aubergines, artichauts, poivrons, chorizo, œuf, crème, persillade, olives pimentées
Tomate, mozzarella fior di latte, oignons, crème, St-Jacques, tomates fraîches, champignons
Tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, champignons, oignons, artichauts, pommes de terre, aubergines, tomates fraîches
Mozzarella fior di latte, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, poulet, bleu d’Auvergne, moutarde à l’ancienne, olives noires
Mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, camembert, emmental
Roquette, burrata, mozzarella fior di latte, jambon cru, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile d’olive
Crème, mozzarella fior di latte, lardons, parmesan, jaune d’œuf, poivre
Mozzarella fior di latte, crème, chèvre, miel, speck
Crème, mozzarella fior di latte, saumon, champignons, persillade
Grillade généreuse de côte de boeuf, savoureuse et tendre
Entrecôte grillée à la perfection, juteuse et fondante
Viande sélectionnée par notre boucher, savoureuse et tendre
Côte d'agneau grillée, délicatement assaisonnée
Bavette de boeuf tendre, parfaite pour les amateurs de viande
Brochette savoureuse, grillée et légèrement épicée
Assortiment de côtes d’agneau, bavette et escalope de poulet
Pommes de terre grenaille, frites maison, riz, pâtes au choix
Poivre, gorgonzola, échalotes, béarnaise, curry
Servi avec du riz
Sauce au choix
Jambon, mozzarella, crème, gratiné au four
Sauce tomate, viande hachée
Lardons, crème, œuf
Sauce tomate, lardons, champignons, mozzarella, huile pimentée, viande hachée
Saumon, crème, ciboulette
Sauce tomate, St-Jacques, gambas, aneth, crème
Lasagnes maison généreuses et gratinées
Aiguillettes de poulet panées, bacon grillé, croûtons, roquette, copeaux de parmesan, œuf dur, sauce Caesar
Salade, tomates, émincés de poulet au curry, emmental, ananas
Toasts chauds de chèvre, servis sur lit de salade, lardons allumettes, oignons frits
Salade, tomates, gésiers de poulet, magret de canard, confit d'oignons, roquette, croûtons
Salade, tomates cerises, saumon fumé, gambas, œuf dur, roquette, huile d’olive citronnée, toasts chauds, crème ciboulette
Salade, tomates, saumon fumé, Saint-Jacques, gambas, huile d’olive citronnée
Saint-Jacques, saumon, toast chèvre, gambas
Bœuf haché au couteau, pesto rouge, olives noires, parmesan, tomates séchées
Huile d’olive, basilic, parmesan, roquette (servi en 2 assiettes avec frites)
Tomates cerise, mozzarella di Bufala, huile d’olive, basilic, roquette (servi en 2 assiettes avec frites)
Pain, tomates, salade, oignons, cheddar, steak haché façon bouchère 150 g, œuf, cornichons
Pain, tomates, roquette, escalope de poulet marinée, cheddar, oignons, frites, galette de pommes de terre
Pain, tomates, salade, double steak haché façon bouchère 150g, oignons, cheddar, lard grillé, galette de pomme de terre
Pain Saltimbocca, mozzarella di bufala, steak haché façon bouchère, tomates séchées, jambon cru, pesto, parmesan, roquette
Glace Vanille, glace Chocolat, glace Fraise, banane, sauce Chocolat, chantilly, amandes grillées
2 boules de sorbet Citron, Vodka
2 boules de glace Vanille, pêche, coulis fruits rouges, chantilly, amandes grillées
2 boules de glace Vanille, poire, sauce Chocolat, chantilly, amandes grillées
Glace Vanille, glace Chocolat, sauce Chocolat, chantilly, amandes grillées
2 boules de glace Café ou Chocolat ou Caramel, sauce Chocolat, chantilly, amandes grillées
2 boules de glace Vanille, sauce Chocolat, chantilly, amandes grillées
Sorbet Framboise, sorbet Cassis, coulis fruits rouges, chantilly, amandes grillées
Glace Vanille, glace Caramel au beurre salé, sauce Caramel, chantilly, amandes grillées
Sorbet Passion, sorbet Citron, sorbet Framboise, coulis fruits rouges, chantilly
1 boule Barbapapa, 1 boule Vanille, coulis fruits rouges, amandes grillées
1 Vanille, 1 Caramel, 1 Sablé breton, pommes caramélisées, caramel beurre salé, chantilly, amandes grillées
Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Caramel au beurre salé, Barbapapa, Sablé breton
Cassis, Citron, Framboise, Passion
Nutella®, banane, noix de coco finement râpée
Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat
Crème brûlée maison à la vanille Bourbon
Servi avec sa boule de glace Vanille
Mousse légère et onctueuse
Tiramisu classique maison
Assortiment de fruits frais de saison
Variation bretonne du tiramisu maison
Tarte tatin caramélisée servie tiède
2 pancakes servis avec du Nutella® et une boule de glace Vanille
Gorgonzola, Camembert, Chèvre servis sur lit de salade
Café ou thé accompagné de ses 4 gourmandises du moment
Couleur rouge rubis. Au nez, il offre un parfum enveloppant et complexe, avec des notes distinctes de fruits mûrs et des notes florales agréables. En bouche, il est souple et fruité.
Verre 15 cl : 3,60 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Couleur rubis intense. Au nez, parfums de fruit rouge, cerise et une touche délicate épicée. En bouche, il a du corps, une bonne structure avec des tanins souples et bien intégrés.
Verre 15 cl : 3,60 € | Bouteille 75 cl : 17,00 €
Vin de Sicile. Couleur : grenat pourpre sombre. Parfum : aux jolis accents de fruits noirs, de garrigues, de nuances toastées/boisées intelligentes. Trame complète et parfaitement équilibrée.
Verre 15 cl : 3,60 € | Bouteille 75 cl : 17,30 €
Vin rouge intense tendant au violet, parfums proportionnés, avec des notes de cerise, de framboise et de fleur de sureau, goût frais et proportionné, légèrement minéral.
Verre 15 cl : 3,60 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Couleur rubis vif, au nez parfums intenses de fruits rouges. On perçoit ensuite les arômes d’épices. C’est un vin qui, grâce à sa note acide, ne lasse pas. En bouche il se révèle équilibré et agréable.
Verre 15 cl : 3,60 € | Bouteille 75 cl : 18,50 €
Un vin qui rappelle la Méditerranée, velouté et fruité (cerise, fraise), aux parfums de garrigue ensoleillée.
Verre 15 cl : 3,50 € | Bouteille 75 cl : 16,50 €
Nez agréable de garrigue, de fruits rouges mûrs. Bouche soyeuse et réglissée aux tanins doux.
Verre 15 cl : 3,80 € | Bouteille 75 cl : 23,90 €
Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d’épices, avec une bonne structure et une longueur persistante.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Un beau rouge de Loire, fruité, puissant et soyeux, qui offre une bouche épicée aux arômes de poivron et de fruits rouges.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Vin de Vénétie. Couleur : rosé profond. Parfum : frais et fruité aux senteurs de fruits frais et arômes floraux. Saveur : attaque friande, style sur le fruit et bien équilibré.
Vin de Vénétie. Couleur : rosé brillant. Parfum : intense, fragrance avec dominante de fruit et souvenir de violette. Saveur : délicate avec un agréable arrière-goût de cerise.
Bouteille 75 cl : 16,50 €
Vin de Vénétie. Couleur : rubis clair. Parfum : frais avec des senteurs de cerise et de violette. Saveur : fraîche, légère et fruitée.
Verre 15 cl : 3,40 € | Bouteille 75 cl : 16,50 €
Un rosé tout en fraîcheur, avec une explosion fruitée en bouche.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Rosé cristal, léger et souple aux notes de petits fruits frais.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Un vin à la robe claire, un nez délicat de fruits frais, une bouche gourmande et soyeuse.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 16,00 €
Vin élégant alliant rondeur, fraîcheur et minéralité à une grande palette aromatique.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 18,00 €
Une cuvée coup de cœur, idéal à l’apéritif, qui offre un Chenin BIO sur la fraîcheur et les agrumes.
Verre 15 cl : 3,40 € | Bouteille 75 cl : 19,50 €
Ce vin d’un jaune discret vous charmera par ses arômes d’agrumes.
Verre 15 cl : 3,20 € | Bouteille 75 cl : 16,50 €
Uniquement les soirs du lundi au samedi
Salade indienne
Salade de chèvre chaud
Salade caesar
Carpaccio au basilic
Escalope de poulet à la piémontaise
Pièce du boucher
Pizza au choix
Lasagnes bolognaises
Mousse au chocolat
Crème brûlée
Panna cotta
Salade de fruits
Poire belle-Hélène
Pêche melba
Uniquement les soirs du lundi au samedi
Salade norvégienne
Assiette de jambon cru à l’italienne
Salade océane
Burger de poulet
Entrecôte grillée
Pizza au choix
Escalope de poulet grillé
Tagliatelles au saumon
Coupe tutti frutti
Banana split
Cœur coulant au chocolat
Irish coffee (supplément 1 €)
Tiramisu
Uniquement les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés
Pizza Milano
Steak haché, frites
Spaghetti bolognais
2 Boules de glace au choix
Salade de fruits
Mousse au chocolat
Jus de fruits/Coca-Cola Diabolo